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Interpretaciones frescas de la cocina tradicional catalana y mediterránea por Marc Gascons

La cocina de Marc Gascons está reconocida con una estrella Michelin, que obtuvo tras el enorme éxito de Els Tinars, su restaurante familiar en Girona. En The Serras, el chef apuesta por platos de temporada con un sello propio: cocina de autor fresca, informal y con personalidad mediterránea.

Muestra de ello son los ñoquis de patata melosos con salsa de mantequilla y trufa negra de invierno, el rodaballo asado al carbón con puerro tostado o un cabrito a la brasa con aceite de hierbas. Todos los platos, confeccionados a partir de productos locales, pueden acompañarse de una gran selección de vinos locales e internacionales o con un selecto cóctel de autor. En este elegante restaurante de diseño, el menú resulta ideal para compartir.

Consultar ‘Eventos’ para más información.

    HORARIO DE APERTURA

  • Desayuno 07:30 - 11:30
  • Comida 13:30 – 16:00
  • Cena 19:30 – 22:30

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